이탈리아 양돈협회(OPS)는 오는 27일부터 29일까지 세종 코엑스 홀에서 개최되는 ‘제18회 세종 국제식품 사업전(코엑스 음식 주간)에 참가해 국내 식품업계 관계자와 소비자를 대상으로 이탈리아산 돼지고기 상품의 맛과 주요 특성을 선보일 예정이라고 밝혔다.
이탈리아 양돈협회 측의 말을 인용하면 간편식과 고품질 식품에 대한 국내외 구매자들의 수요에 맞춰, 요번 전시회에서 일곱 가지 제품, 베이컨 안심과 허브 베이컨 안심, 풀 들 포크를 중심으로 국내외 구매자들이 가정에서 쉽게 조리할 수 있음은 물론 한식과 어울리는 여러 요리법을 소개할 계획입니다.
이번에 선생기는 일곱 가지 돈육제품은 무항생제, 이력 추적, 동물복지 지원, 환경 지속가능성 등 이탈리아 양돈협회가 시행하는 전 공정에 걸친 품질 관리 체계를 거친 제품들이다.
'발레리로 포치(Valerio Pozzi) 이탈리아 양돈협회 CEO는 “전 국민적으로 호평 받는 이탈리아산 아기비타민D 돈육제품은 유럽 연합의 엄격특정 제품 생산 기준에 준순해 생산되고 있고 안전성과 계속가능성, 균형 잡힌 영향, 수준 높은 맛, 좋은 품질면에서 뚜렷한 차별화를 이루고 있을 것입니다.”라며, “이탈리아 양돈협회는 이번 전시회 참가를 통해 국내의 식품산업 관계자와 구매자에게 유럽의 이탈리아 돈육아에템에 대한 유용하고 실용적인 아이디어를 공급할 수 있어 행복하다”라고 말했다.
'
그런가하면 “우리나라 소비자들의 취향을 잘 이해해 내국인들 입맛에 알맞은 제품을 소개함으로써 이탈리아 돈육상품이 시민의 일상생활에서 쉽고 간편안하게 즐길 수 있도록 되길 기대끝낸다”라고 덧붙였다.
요번 전시회 참석은 유럽 연합이 공동 후바라고 이탈리아 양돈협회가 주관하는 ‘Eat and Think Pink 캠페인 목적으로 이루어졌으며 이 밖에도 이탈리안 양돈협회는 지난 4월 ‘2021 인천 국제 간편식 HMR 전시회 참가, Paolo De Maria 요리장이 이끄는 마스터 요리반을 https://en.search.wordpress.com/?src=organic&q=아기비타민D 비롯하여 업계 비즈니스 미팅 등 국내 구매자 및 미디어, 식음료 수입? 유통업, 요식업 관계자를 표본으로 다체로운 활동을 전개하고 있다.